از ویکیپدیا، دانشنامهٔ آزاد
سوولاکی (به یونانی: Σουβλάκι) نوعی کباب فوری یونانی است که با گوشتهای تکهای و سبزیجات به وسیله سیخ و بر روی منقل درست میشود. این کباب با نان پیتا و مخلفات، انواع سس، سیبزمینی سرخکرده و چاشنیهای دیگر سرو میشود
سوولاکی (به یونانی : Σουβλάκι ) نوعی کباب فوری یونانی است که با گوشتهای تکهای و سبزیجات به وسیله سیخ و بر روی منقل درست میشود. این کباب با نان پیتا و مخلفات، انواع سس ، سیبزمینی سرخکرده و چاشنیهای دیگر سرو میشود. این غذا معمولاً در یونان و قبرس و دیگر کشورها برای جهانگردان تهیه میشود. برای تهیه این کباب از گوشت مرغ ، گوشت شمشیر ماهی ، گاو ، خوک و گوسفند استفاده میکنند. سوولاکی در یونانی به معنای سیخ کوچک است.[۱]
پیوند به بیرون [ ویرایش ]
History Ingredients Breads Salads Appetizers Cheeses Dishes Desserts Wines Drinks Other See also
نانها پنیرها گوشت خشکشده غذاها
Appetizers
سوپها غذاهای اصلی
دسرها نوشیدنیها
سبک آشپزی براساس منطقه اجاق گاز و وابسته غذاها و ظروف انجمن ها و جشنواره ها متفرقه.