Oljeväxt

Raps är en oljeväxt.

Oljeväxt, är en odlad växt vars primära användning är för utvinning av vegetabilisk olja. Exempel på oljeväxter är solros, raps, rybs, vitsenap, oljelin och vallmo. Den kan även ersätta fossila bränslen. Vegetabiliska oljor fås framför allt ur fruktkärnor, till exempel nötter och frön. Innan det går att använda oljan måste den först raffineras i flera steg.

1. Filtrering: tar bort damm och rester.
2. Rening med syra: oljan värms upp och tillsätts fosforsyra eller citronsyra, som drar till sig ex. proteiner och metaller.
3. Neutralisering: syrorna neutraliseras genom att oljan centrifugeras med alkalier, som sedan tas bort med vatten som i sin tur tas bort med vakuumtorkning.

Oljorna kan användas både som livsmedel och för olika tekniska ändamål, som exempelvis träberedning och rapsmetylester (RME), så kallad biodiesel.Ett land som tillverkar mycket oljeväxter är Etiopien.